หนึ่งในอวัยวะในร่างกายที่ทำงานหนักมากที่สุดอย่างหนึ่งในร่างกายก็คือ “สมอง” เพราะสมองนั้นใช้เพื่อควบคุมส่วนต่างๆ ภายในร่างกาย ทั้งการเคลื่อนไหว พฤติกรรม และระบบประสาททั่วทั้งร่างกาย ทำให้นอกจากสมองจะเป็นส่วนที่ใช้งานหนักที่สุดแล้วยังเป็นส่วนที่สำคัญที่สุดด้วยเช่นเดียวกัน สำหรับชาวออฟฟิศทั้งหลายที่ทำงานหนักตลอดเวลาจนไม่มีเวลาพักผ่อน รวมถึงคนที่เครียดสะสม ต้องใช้สมองในการระดมความคิด กำลังมองหาตัวช่วยที่ทั้งบำรุงสมอง ระบบประสาท ช่วยทำให้รู้สึกดีขึ้นเวลาที่คิดอะไรไม่ออก แนะนำให้ลองมองหาดูวิตามิน บำรุงสมองที่มีขายทั่วไป มีหลายตัวเลือกให้เลือกซื้อ แต่ถ้าหากคุณอยากหาซื้อวิตามิน บำรุงสมอง และยังตัดสินใจไม่ได้ และยังไม่รู้จะเลือกวิตามิน บำรุงสมองแบบไหนดี มีคำตอบให้ในบทความนี้แล้ว ไปดูกันเลยว่า 5 วิตามิน บำรุงสมองสำหรับชาวออฟฟิศทั้งหลาย ที่อยากให้สมองไบร์ทขึ้นต้องเลือกอย่างไรบ้าง

1. น้ำมันปลา (Fish Oil) 

อย่างที่รู้กันดีอยู่ว่าน้ำมันปลา เป็นหนึ่งในวิตามิน บำรุงสมองที่ได้รับความนิยมมาก และเป็นตัวเลือกต้นๆ ของผู้ที่ต้องการตัวช่วยมาบำรุงสมอง เพราะมีส่วนประกอบของ DHA ช่วยทั้งการลดความเสี่ยงต่อการเป็นความจำเสื่อม ช่วยลดความเครียดได้ดี และทำให้สมองมีความคิดอ่านที่โลดแล่น และ EPA ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ทั้งในด้านการบำรุงสมองและหัวใจ อีกทั้งยังมีโอเมก้า 3 (Omega-3) กรดไขมันไม่อิ่มตัว ที่ร่างกายไม่สามารถสร้างเองได้ แต่สามารถบริโภคได้จากปลาทะเลทั่วไป แต่ถ้าจะให้ง่ายกว่านั้น คือการกินวิตามิน บำรุงสมอง ที่เป็นน้ำมันปลาเข้าไปก็จะช่วยได้ ทั้งนี้น้ำมันปลา นั้นไม่ใช่น้ำมันตับปลา เพราะมีสารอาหารที่แตกต่างกัน เนื่องจากน้ำมันตับปลานั้นจะมีวิตามินเอ และวิตามินดี ซึ่งถ้าหากคุณบริโภคน้ำมันตับปลามากเกินไป อาจจะส่งผลดีมากกว่าผลเสีย ดังนั้นควรเลือกบริโภคทั้งสองในปริมาณที่พอดี

2. วิตามินบี (Vitamin B) 

วิตามินบี เป็นวิตามินที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย และมีสรรพคุณเยอะมาก ซึ่งหนึ่งในนั้นที่น่าสนใจคือ วิตามินบี ช่วยบำรุงสมองได้เป็นอย่างดี จึงอยากจะแนะนำสำหรับคนที่กำลังมองหาตัวเลือกวิตามิน บำรุงสมอง ไม่ควรมองข้ามวิตามินเป็นอันขาด วิตามินบี มีความจำเป็นต่อร่างกายอย่างมาก เพราะเป็นโครเอมไซน์ของการเผาผลาญสารอาหาร ใช้สร้างสารสำคัญให้แก่ร่างกาย หนึ่งในนั้นคือระบบประสาทและสมอง แม้ว่าวิตามินบีจะพบได้ในสารอาหารทั่วไป แต่ถ้าคุณไม่มั่นใจว่าจะบริโภคได้ครบหรือไม่ สามารถรับประทานวิตามิน บำรุงสมองที่เป็นวิตามินบีรวมได้เลย ส่วนวิตามินบี หลักๆ ที่จะใส่ไปในอาหารเสริมได้แก่ วิตามินบี 1 วิตามินบี 6 และวิตามินบี 12 ถ้าเลือกเป็นวิตามินรวม ก็จะมีวิตามินตัวอื่นๆ หรือแร่ธาตุ ช่วยบำรุงร่างกาย และเสริมสร้างภูมิคุ้มกันได้ รับรองสมองไบร์ทแน่นอน

3. เลซิติน (Lecithin)

แม้ว่าร่างกายมนุษย์จะสามารถสร้างเลซิติน ขึ้นได้ด้วยตัวเองภายในตับ แต่ก็ปฎิเสธไม่ได้ว่า เลซิตินก็เป็นอีกหนึ่งสิ่งที่ร่างกายต้องการ เพราะว่าถ้าหากได้รับสารอาหารไม่ครบ ก็จะทำให้ร่างกายนั้นขาดเลซิติน ซึ่งเลซิตินเป็นส่วนสำคัญในการช่วยบำรุงระบบสมองและประสาท เพราะในสมองของคนเรานั้นมีส่วนประกอบของเลซิตินมากถึงประมาณ 30% ได้ ซึ่งระบบการทำงานของเลซิตินก็ไม่ยุ่งยาก เพราะเมื่อได้รับเข้าไปในร่างกาย จะเปลี่ยนเป็น “โคลีน” และถูกสังเคราะห์โดยเซลล์ประสาทที่ชื่อว่า “อะซิติลโคลีน” ช่วยในการหล่อเลี้ยงเซลล์ประสาทได้เป็นอย่างดี และเพิ่มประสิทธิภาพในการส่งถ่ายข้อมูล แสดงพฤติกรรม หรืออารมณ์ได้ดีมากยิ่งขึ้น ดังนั้นการบริโภคอาหารเสริม หรือวิตามิน บำรุงสมอง เลซิตินเข้าไป จึงช่วยบำรุงสมอง ทำให้ความจำ และเรียนรู้ได้อย่างดี เป็นวิตามินอีกตัว ที่มีส่วนช่วยเรื่องการบำรุงสมองไปแบบเต็มๆ 

4. สารสกัดจากใบแป๊ะก๊วย (Ginkgo) 

ใบแปะก๊วย หรือว่า Ginkgo มีสรรพคุณ และประโยชน์มากมายในการช่วยรักษาโรค ทั้งบรรเทาอาการโรคที่เกี่ยวกับสมอง หรือว่าช่วยทำให้ระบบหมุนเวียนเลือดในสมองนั้นดีมากขึ้น ทำให้ในปัจจุบันนี้ใบแปะก๊วย ได้กลายมาเป็นสารสกัดหลักในวิตามิน บำรุงสมองในหลายๆ ยี่ห้อ โดยสารสำคัญจากใบแปะก๊วยสำคัญต่อสมองหลายประการ อาทิ ช่วยเพิ่มการต้านทางในการขาดออกซิเจนของสมอง ทำให้สมองนั้นมีประสิทธิภาพในการใช้งานเพิ่มมากขึ้น ป้องกันการสูญเสียความทรงจำได้เป็นอย่างดี อีกทั้งยังช่วยเพิ่มความตื่นตัว และสมาธิได้ด้วย นอกจากนั้นใบแป๊ะก๊วยยังมีสรรพคุณอื่นๆ เช่น การรักษาอาการบ้านหมุน ต่อต้านสารอนุมูลอิสระในปริมาณสูง และช่วยให้ระบบหมุนเวียนเลือดทำงานได้ดีขึ้นด้วย 

5. สารสกัดแอล-ธีอะนีน (L-theanine)

มาถึงอีกหนึ่งตัวช่วยในการช่วยผ่อนคลายสมอง นอกเหนือจากการบำรุงสมองแล้วนั้น การทำให้สมองผ่อนคลายก็เป็นอีกตัวช่วย ที่ทำให้สมองทำงานได้ดีขึ้น ช่วยลดความเครียด ซึ่งเป็นผลพลอยได้สำหรับคนที่ทำงานหนัก ซึ่ง “สารสกัดแอล-ธีอะนีน (L-theanine)” เป็นกรดอะมิโนชนิดหนึ่ง เกี่ยวข้องโดยตรงกับกลไกของสมอง และกระแสประสาท มีส่วนช่วยในการกระตุ้นการผลิตคลื่นอัลฟ่าในสมองของมนุษย์ และลดการปล่อยคลื่นเบต้า ทำให้สมองทั้งผ่อนคลาย และลดความเครียดได้ดี ช่วยลดความวิตกกังวล มีส่วนช่วยทำให้การนอนหลับได้ดีขึ้น เหมาะสำหรับคนที่อยากหาตัวช่วยลดความเครียด เมื่อสมองผ่อนคลายแล้วคุณจะได้สมองที่ไบร์ทขึ้น ผ่อนคลายขึ้น และทำงานได้ดีขึ้นแน่นอนเลยหล่ะ 

นอกเหนือจากวิตามิน บำรุงสมองแล้ว คุณยังสามารถบริโภคอาหารอื่นๆ ที่มีส่วนช่วยในการบำรุงสมองได้อีก อย่างเช่น ปลาน้ำทะเลลึก ไข่ไก่ ผักโขม ชอกโกแลต หรือพืชตระกูลถั่ว แต่ถ้าหากคุณทำงานหนักจนไม่มีเวลา หรืออยากบำรุงสมองแบบเร่งด่วน ใช้ตัวช่วยที่ไม่ยุ่งยากเลย ก็ให้ลองเลือกดูวิตามิน บำรุงสมองเหล่านี้ที่ไม่ยุ่งยาก บางวิตามินจะรวมวิตามินอื่นๆ มาให้ด้วยแล้ว ทั้งสะดวก แล้วง่าย ไปเลยไปซื้อวิตามินมาบำรุงสมองให้ไบร์ทกัน